Vive l'apéro !
Voilà une idée originale facile a réaliser ; le plus dur étant de trouver ces fameux petits pains "fusettes" !
Avec la mini baguette de 50g vous allez pouvoir réaliser de merveilleux petits "sushi bred " .
Difficile de trouver ces petits pains en dehors de chez METRO hélas !
Mais vous pouvez les commander extra frais chez votre boulanger selon les indications de
la première image .
Vous coupez les deux extrémités et tronçonnez tous les 2 cm .
Vous faîtes une entaille de 1 cm au centre sur toute la longueur ,ce qui vous permettra de glisser un peu de sauce dedans et de coincer votre ingrédient principal .
Vous tartinez d'une sauce , puis vous mettez l'ingrédient noble , et enfin le décor .
Exemples :
- Tsatsiki, volute de saumon , brin d'aneth en décor
- Mayonnaise , point d'asperge , décor ketchup
- Mayonnaise moutardée , filet de poulet , salade jeune pousse
- Mayonnaise à la menthe fraîche ciselée , thon , décor menthe
- Sauce ketchup , demi crevette rose , décor ciboulette
A vous de voir .................. !
Bonne dégustation